パン業界にも“スロー”の潮流

13日、東京・渋谷で「ベーカリーセミナー2006」が開かれ、講師のドミニク・サブロン氏(中央)が最新のフランスパン事情を解説した。(撮影:久保田真理)
  • 13日、東京・渋谷で「ベーカリーセミナー2006」が開かれ、講師の

ランキング