抹茶ブームも追い風にならず 「お茶の専門店」倒産が最多、 若者の「急須離れ」やPET緑茶の普及で苦戦

茶専門店の倒産が2019年に12件判明、過去最多を更新した
  • 茶専門店の倒産が2019年に12件判明、過去最多を更新した
  • PET緑茶の種類は多様化が進んでいる (写真=都内コンビニ店)
  • 緑茶を使用したスイーツなどで、若い世代に茶葉の需要喚起を図る

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