この春注目!“ハイブリットスイーツ”が登場
R&J ザ・ワークスが運営する、「カフェ アクイーユ」は2月中旬から3月中旬に2種類の期間限定パンケーキを販売する。
【写真を見る】プレゼントボックスをイメージしたパンケーキは、ナイフを入れると中からバニラアイスが現れる!
2月15日(日)から3月14日(土)まで販売する「塩キャラメルとマカダミアンのホワイトデーパンケーキ」(ハーフサイズ・税抜1300円〜)は、プレゼントボックスをイメージし、特製の塩キャラメルとマカダミアナッツをデコレーションしたパンケーキ。塩気と甘みの絶妙なバランスが特徴だ。
生地をカットすると、中からバニラアイスクリームが現れるというサプライズもうれしい一品となっている。
また、2月17日(火)から3月16日(月)までの販売となる「ドーナツパンケーキ〜アクイーユ・アフォガード〜」(税抜1200円)。
東京都内11店舗、大阪府内8店舗のパンケーキ店で開催されるスタンプラリー「パンケーキツアーズ4」の限定メニューとなっており、“ハイブリットスイーツ”というイベントのテーマに沿って創作された。
焼きマシュマロとバニラアイスクリームに入れたてのエスプレッソを注ぐアフォガード仕立てのトッピングで、ドーナツとパンケーキをかけ合わせたドーナツパンケーキを楽しめる。スプーンですくって食べる新感覚のパンケーキだ。
人気カフェが創作したオリジナリティー溢れるメニューは、どちらも期間限定の提供となっている。この機会に、ぜひ味わってほしい。【東京ウォーカー】