たっぷりイチゴとベリーの「競演」フレンチトースト

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カフェ「アクイーユ」では、2015年2月1日から3月31日まで、今が旬の国産イチゴ「とちおとめ」とラズベリー、フランボワーズをお皿いっぱいぜいたくに盛り付けた「ベリー&ベリー"いちご"のフレンチトースト」を期間限定で販売します。

ブルーベリー、フランボワーズと"競演"

甘みと酸味の程よいバランスが魅力のフレッシュなとちおとめを、手を加えずにたっぷり盛り付け。イチゴ本来の味が満喫できます。真っ赤なイチゴに加え、紫色のブルーベリー、濃赤色のフランボワーズがトッピングされ、パンの上でベリーの"競演"が繰り広げられます。特製アパレイユソースが染み込んだきめ細かな生地のフランスパンとフルーツ、添えられたホワイトチョコレートのソース、バニラアイスクリームを合わせて食べれば、甘みと酸味の絶妙なハーモニーが口の中に広がります。

「ベリー&ベリー"いちご"のフレンチトースト」は1000円(税別)。恵比寿店(東京都渋谷区)、マルイシティ横浜店(横浜市西区)で販売されます。詳しくは公式サイトから。