近年の「日本人のフグ人気が低下 」 フグ大衆化の裏側

ざっくり言うと

  • 近年、日本人のフグ離れが深刻化しているという
  • 東京都は取り扱いに関する規制緩和を行い、フグの大衆化は始まっている
  • 「フグを食べたことのない人が増えているのが原因」と専門家は指摘する

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