コンテナを改造して、移動石窯ピザ屋さんをはじめたよ

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コンニチハ、ワタシの名前はタイムトラベラー・ルミですヨ。あの頃に戻って人気の記事をピックアップ、編集・修正して改めてご紹介しますヨ。今回はさかのぼること2013年1月10日から、気になる記事を拾ってきましたヨ。


もう私たちの国民食の1つと言っても過言ではない、ピザ。巷にはピザの専門店もたくさんあるし、宅配ピザも充実しているし、それに子どもから大人まで食べることができるから、パーティーには欠かせない存在ですものね。

今や、移動ピザ屋さんも珍しくなくなりました。



そしてサンフランシスコの街を移動し、石窯で焼いた本格的なナポリピザを提供するのが、「Del Popolo」。



日本にも石窯を搭載した移動ピザ屋さんはありますが、なんといっても、20フィートの輸送用コンテナをキッチンに改造したというその姿は、まさにワイルド。



夜の雰囲気もいい感じですね。

こんな移動ピザ屋さんがオフィスの下や近くの公園にでも来てくれるなら、毎日でも焼きたてのナポリピザ、食べちゃうのになぁ。

Del Popolo [wave avenue]

Text by 林美由紀