世界の「絶品」ご当地鍋10選

ざっくり言うと

  • 世界各国の個性的な鍋を服部直美氏に聞いた
  • メキシコのケソ・フンディード、コロンビアのサンコーチョ
  • 中国・雲南省の汽鍋、モンゴルのホイツァイ、タイのチムチュムなど

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