新感覚調味料「泡しょうゆ」

ざっくり言うと

  • 「ためしてガッテン」で、新感覚の「泡しょうゆ」が取り上げられていた
  • 泡状で舌にとどまる時間が長くなり、液体の時よりも「コク」を感じられる
  • そのため、少量でも満足感を得られ、減塩効果もあるのだとか

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