やみつきになる中華街のお粥

ざっくり言うと

  • 横浜中華街にある中国粥の専門店「謝甜記 貮号店」を紹介している
  • 生のお米を乾燥牡蠣や乾燥貝柱などと一緒に、4時間も煮込んで作られる
  • 梅味の酢みそをかけて食べる鶏の唐揚げも、お粥同様に絶品だという

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