リッチ感のあるスーパーカップ、年末に「鯛」と「蟹」がテーマの2品。

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エースコックは12月1日から、スーパーカップブランドから「スーパーカップ1.5倍 鯛白湯ラーメン/蟹チゲ味ラーメン」を発売する。価格は各190円(税別)。

今回登場するのは、年末ならではのリッチ感のある「鯛」と「蟹」という素材をテーマにしたメニュー。

「鯛白湯ラーメン」はしっかりとした弾力があり、口の中で存在感のあるカドメンに、ポークとチキンをベースに鯛の旨みを利かせたまろやかな鯛白湯スープを合わせた。スープにはガーリックやジンジャーなどの香辛料でアクセントを付けている。かやくは風味の良い鯛入りつみれ、シャキシャキとした食感のキャベツ、香ばしいごま、ねぎを入れた。

一方の「蟹チゲ味ラーメン」は、同じくカドメンに、味噌をベースに豆板醤や魚醤を利かせ、蟹の旨みを加えたコクのあるチゲスープを合わせ、ガーリックやジンジャー、赤唐辛子でアクセント。かやくにはシャキシャキとした食感のキャベツ、彩りの良いかに風かまぼこ、ねぎ、唐辛子を入れている。