栄養破壊も…きゅうりを食す価値
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 夏野菜のキュウリだが、90％は水分でビタミンCを破壊する酵素も含まれる
- それでも食べるべきなのは、ちょうどよい塩分・水分の補給になるため
- また、食欲を増進させる薬味ととても相性がよい
提供社の都合により、削除されました。
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