病気リスクが4割低下 野菜の適量

ざっくり言うと

  • 厚生労働省では、1日350gの野菜を食べるよう推奨している
  • 英の研究によると、1日560gを食べるとがんなどのリスクが42％下がるという
  • 野菜をたくさん食べる方法として、鍋料理をすすめている

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