回転寿司、正確なネタ表示に懸念

ざっくり言うと

  • 消費者庁の「適正表示のガイドライン案」の回転寿司業界への影響を解説している
  • 代用魚使用は当たり前で、正確な表示にすると消費者が混乱すると寿司店は反発
  • 各所から意見を聞いた後で、正式に決定すると消費者庁

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