肌や脳に悪影響な「身近な油」

ざっくり言うと

  • 肌や脳に悪影響がある「身近な油」を専門家に指摘してもらった
  • 人工的につくりだされた「トランス脂肪酸」は、安価な食べ物に多用される
  • 脳の細胞膜が不安定になるそうで、避ける必要があるそう

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