他にはない博多ラーメン進化系

ざっくり言うと

  • 博多ラーメンの進化系「焼きラーメン」発祥の屋台「小金ちゃん」を紹介
  • 細麺を炒めると、最後に豚骨スープと特製のソースを入れて完成する
  • 筆者によると、焼きそば風の味とは違い、ソースをすすっている感じだという

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