食べ放題で「アレンジ」がブーム

ざっくり言うと

  • バイキング料理を組み合わせてアレンジメニューを楽しむスタイルが人気だという
  • 「すたみな太郎」ではアレンジを店側からも提案し、飽きないよう努めている
  • 同店の客の満足度は高く、7割以上が「また来たい」と回答

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