完璧アルデンテパスタを作る方法

ざっくり言うと

  • 完璧なアルデンテパスタを作る方法を紹介している
  • 海水なみに食塩をいれて茹でるという王道の方法
  • 冷たい水に1時間ほどひたし、次に塩水を入れた鍋で60秒茹でる方法など

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