食べ方を間違えてはいけない野菜

ざっくり言うと

  • 食べ方を間違えやすい野菜を紹介している
  • にんじんを生で食べると、他の野菜のビタミンCの効果を相殺してしまう
  • アスパラは水溶性のビタミンを損なわないためにも茹でるよりも焼く方がベター

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