知られざる美肌食「大根の葉」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 大根の葉は、ビタミンやミネラルなど多くの栄養素が含まれている
  • 栄養素が豊富なほうれん草に比べても、栄養素は豊富だという
  • 料理の方法によって、ビタミンAやビタミンCなど、摂れる栄養素は異なるとのこと

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