産地別の牡蠣と相性の良いワイン

ざっくり言うと

  • ソムリエから、これから旬の牡蠣と産地別に相性のいいワインを聞いている
  • 豪のピットウォーターは、中甘口な「リースリング」がおすすめ
  • 米のイーグルロックには、「ピノグリージョ」が合うそう

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