ステーキ肉、値段の差の豆知識

ざっくり言うと

  • Tボーンステーキとボーターハウスステーキの違いを論じている
  • 両者とも同じ部位だが、ついているヒレの部分がボーターハウスの方が大きい
  • したがって、「Tボーンの高級品」と言われることもある

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