干し野菜のメリットと作り方

ざっくり言うと

  • 秋から始める「カンタン干し野菜」を紹介している
  • 野菜本来の味が凝縮され、糖度が上がり美味しくなるという
  • また、イタリアンで人気のドライトマトの作り方を紹介

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