ゆで卵をキレイにむく簡単テク

ざっくり言うと

  • 卵の下部に画鋲で穴を開け、ゆで卵が茹であがったら、火を止め卵を冷水のなかへ
  • うまく穴を開けるポイントは「画びょうに、たまごを刺すように」すること
  • 「水から茹でる」こともむきやすい卵を茹でるコツ

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