鶏皮のワイン揚げがウマすぎる

ざっくり言うと

  • ネット上で話題の「鶏皮のワイン揚げ」を紹介している
  • 鶏皮を薄くひいた油でぱりっとやいて、白ワインを投入してふたをする
  • 水分がなくなり油が出てきたら、ローズマリーを加え、カリっと揚がったら味を調え完成

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