「九段斑鳩」の味を再現

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   日清食品は「日清 有名店が推す一杯 九段斑鳩 豚骨魚介しょうゆ」を2011年1月31日に全国発売する。東京・九段下の人気ラーメン店「九段斑鳩」の味を忠実に再現した新商品だ。

   「日清 有名店が推す一杯」シリーズの第3弾。同シリーズのコンセプトは「カップめんになった有名店が次にカップめんにしたい有名店を推薦する」。今回の「九段斑鳩」も、第2弾で取り上げられた人気店「トナリ」の推薦を受けての登場となる。2000年の開店以来、本枯れカツオ、利尻昆布など、特に材料にこだわったスープで人気を博している有名店で、麺(めん)は太めのストレート。

   2011年4月には東京駅の「東京ラーメンストリート」にも出店を予定している。

   価格は190円。<モノウォッチ>

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