美食の三重奏 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

写真拡大

   ロイヤルパインズホテル(大阪・守口市)は、フランス料理・イタリア料理・日本料理・中華料理・製菓それぞれの料理長が、つくりあげた「感動の逸品」シリーズ(全17品)を2010年9月から展開中だ。

   2010年12月1日からは新メニューとして、洋食料理からは、オマール海老にモリーユ茸(たけ)の風味を効かせたソースとトリュフが香る「オマール海老のアメリカンソース トリュフ添え」、ヒレステーキとフォアグラのソテー、トリュフソースが三位一体で楽しめる「美食の三重奏 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」、そして、中華料理のメニューには、大きな海老に豪快にかぶりつくのが楽しい「大海老まるまま 海老チリソース」が登場。さらに、生クリームをたっぷりのせて王冠をかたどったスイーツ「ロイヤルクラウン」には季節の果物「いちご」がのる。

   これらのメニューは、守口ロイヤルパインズホテル以外でも、浦和ロイヤルパインズホテル(さいたま市)、和歌山マリーナシティ ロイヤルパインズホテル(和歌山市)で食べられる。また、「感動の逸品」シリーズのメニューはwebサイトでも確認できる。<モノウォッチ>

J-CASTモノウォッチとは?

注目商品・新サービスを中心に、トレンド最先端の「モノ」にこだわる記事を毎日掲載。ジャンルも豊富で、きっとお気に入りが見つかるはず。
売れ筋商品が一目で分かる!!売れ筋ウォッチがオープン!