590円で食べられる「鮭ハラス・いくら重」

   ローソンは高級弁当シリーズ『ご褒美のひと時』の展開を始め、2010年9月28日から第1弾「鮭ハラス・いくら重」(590円)を全国のローソン店舗で発売する。この第1弾を皮切りに、毎月最終火曜日に600円前後の価値の高い弁当を販売していく。

   「鮭ハラス・いくら重」はアトランティックサーモンの鮭ハラスと、大きくてハリのある「いくら」が、炊き込みごはんの上に盛りつけられたもの。炊き込みごはんも、「さけ魚醤」と鰹節の数倍のうまみを含むとされる「鮭節」と国産の「鰹節」、「昆布」のうまみで炊きあげ、風味ゆたかに仕上がっている。

   ローソン社内の試食でも「かなり好評だった」(広報)という自信作だ。<モノウォッチ>

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