定番から変わり種まで！ジューシーで絶品「ポークソテー」の味バリエ

ソースでアレンジ！「ポークソテー」の味バリエ

ソテー用の豚肉が安くなっていたら作りたい、ポークソテー。ポークソテー作りでぜひ参考にしてもらいたいのが、多彩なソースアレンジレシピです。和風やクリーム、きのこにりんごなど、マンネリにならないさまざまなソースのソテーレシピを集めました。

甘酸っぱいりんごも

爽やかなレモンや甘酸っぱいりんごも、豚肉と好相性。クリームやきのこは秋にぴったりです。

ガーリックレモン
和風シャリアピン
クリームソース
きのこ
りんご生姜ソース

やわらかくジューシーな豚肉が、多彩なソースでさらにおいしく味わえることでしょう。厚切りの豚肉が安く手に入ったときに、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）