アイリスオーヤマは9月22日、ポーチ型の「低温調理器 ポケットシェフ」を発表した。9月29日に家電量販店やECサイトなどで発売する。価格はオープン、直販価格は10,978円。カラーはブラックのみ。

低温調理器 ポケットシェフ

低温調理器 ポケットシェフは、耐熱袋（チャック付きの耐熱100度以上のもの）に食材を密閉して本体にセットし、温度と時間を設定して低温調理できるというもの。水や鍋を使用しないため、準備や片付けの時間を短縮できるほか、調理の場所を選びにくいという。

本体は約24cm四方、厚さも1cmとコンパクトで、限られたキッチンスペースにも収納しやすい

魚のコンフィやローストビーフ、チャーシューなどの時間と手間のかかる料理から、ピクルス、もものコンポートなどの前菜やデザートまでに対応

調理温度は5度刻みで40〜80度、調理時間は1分〜540分（9時間）まで設定可能。なお、調理時間は設定時間により調整できる単位（1〜10分は1分刻み、10〜120分は5分刻み、120〜540分は30分刻み）が異なる。本体サイズはW230×D240×H10mm、重さは約240g。電源は家庭用コンセント、消費電力は90W。電源コード長は1.0m。