ズボラ歓喜の「マグカップカレー」！簡単10分間レシピで、たまには料理を楽していいんじゃない？

2023年6月15日 20時0分

カレーって食材を炒めて煮込んで……と意外と手間だし、鍋を洗うのもすごく大変……。「マグカップカレー」はそんな手間を省いて、気軽にできちゃうオススメレシピです。カレールーと食材、マグカップがあればすぐに調理可能！

＜材料　1人前＞・鶏もも肉…約20g・豚肉…約20g・ニンジン…5分の1本・玉ねぎ…4分の1玉・ジャガイモ…4分の1玉・カレールー…1欠片・水…約150ml

＜つくり方＞1．まずは好みの食材をカット。食材に熱が通るように、それぞれ細かく切っておきます。

2．カットした食材とカレールーをレンチンOKのマグカップに投入。食材が浸る程度に水を入れます。加熱するときに吹きこぼれることがあるので、水の入れすぎには注意。マグカップや容器の大きさに合わせて調整しましょう。

3．電子レンジに入れ、600W5分（500Wの場合は6分）加熱して、完成。準備ができたら、あとは加熱するだけでOKです。

食べる前に食材とカレールーをよく混ぜたら、いよいよ実食！大きめのマグカップだと、カレールー1欠片がちょうど良い量でした。食材は煮込んだように、しっかり柔らかくしあがっていましたよ。

使うのはマグカップとスプーンだけだから、皿洗いの手間も省けます。今回の食材は定番の肉と野菜を用意しましたが、好みでキノコを入れたり、出汁を加えたり、挽肉を使ってキーマカレーにしてみたりと、といろんなアレンジも楽しめそうです。

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