6月になり、爽やかな初夏限定メニューが続々とスタート。

東京・日本橋COREDO室町のカフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」には、北海道はちみつ×レモンを組み合わせた、夏の新作スイーツが登場しましたよ。

北海道を感じられるカフェ「ISHIYA NIHONBASHI」



「ISHIYA NIHONBASH」は、北海道みやげの定番『白い恋人』を手がける「ISHIYA」の北海道外で唯一の直営カフェです。

“北海道を感じられるスイーツ”をコンセプトに、できる限り北海道の素材が使われたメニューが東京にいながら楽しめますよ。



看板メニューはフィルムをはがすと、お花が咲くようにクリームが広がる『イシヤパンケーキ』。

定番のストロベリーをはじめ、季節ごとに限定フレーバーもお目見えします。

北海道産はちみつ×レモンの夏限定メニュー



この夏の新作メニューは、北海道産はちみつのやさしい甘さ×爽やかな酸味のレモンを組み合わせた、暑い夏にもすっきりと食べられるラインナップ。

パンケーキ、パフェ、ドリンクの全4種類が登場中です。

ひんやりソルベを閉じ込めた夏限定『イシヤパンケーキ』



「イシヤパンケーキ　北海道はちみつ＆レモン」（税込1600円）は、看板メニュー『イシヤパンケーキ』の夏バージョンです。

パンケーキの中心に瀬戸内レモンソルベを閉じ込めて、ふんわり食感はそのままに、ひんやりした夏仕様に仕上げているのだとか。

はちみつレモンを堪能するパフェ＆ドリンク



「パフェ　北海道はちみつとレモン」（税込1600円）は、北海道産はちみつで仕込んだ“はちみつレモン”が主役の夏にぴったりなパフェ。

レモンケーキや瀬戸内レモンソルベ、バニラアイスなどを重ねたご褒美仕立てが、夏の暑さを癒してくれそうですね。



「ハニーレモンソーダ」（税込680円）はレモンソルベ＆はちみつが香るレモンコンポートを合わせた、ひんやり爽やかなソーダ。

バニラアイスを添えた「ハニーレモン クリームソーダ」（税込780円）もお見逃しなく。

ご紹介した夏の新作メニューは6月6日（火）から季節限定で販売中です。

暑くなりそうな今年の夏。おいしくクールダウンしたい人は、立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■ISHIYA NIHONBASHI
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1「COREDO室町テラス」1F
営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:00）

ISHIYA公式Instagram：＠ishiya_official_



参照元：石屋製菓株式会社 プレスリリース