老舗大手は苦境＆あの餃子店は躍進…激安居酒屋チェーン「新勢力図」が判明

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 激安居酒屋チェーンの新しい勢力図についてFRIDAYが取り上げた
  • 老舗が伸び悩むなか、「串カツ田中」「肉汁餃子のダンダダン」は躍進
  • 「ワンテーマで特色があるコンセプトの居酒屋」が注目されているという

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