北海道最南端に位置する松前町。道内唯一の城下町で、桜の名所として有名です。

そんな松前町に、昔から大人気の名物料理があるのをご存じでしょうか？　今回は「温泉旅館矢野」さんの『松前海苔だんだん』をご紹介します。

桜の名所・松前公園からすぐ「温泉旅館矢野」

出典: 北海道Likers

春には美しい桜を楽しめ、『日本さくら名所100選』にも選ばれている「松前公園」。そのすぐそばに位置するのが、昭和26年創業の「温泉旅館矢野」さんです。

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松前町きっての老舗旅館で、郷土料理と天然温泉が楽しめることで有名です。

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併設されている「レストラン矢野」は、宿泊のお客さんだけでなく、松前町散策のお食事で利用する方などで賑います。

店内は非常に落ち着いた雰囲気。座席数も多いので、ご家族連れでも安心ですね。

松前町の旬の食材や郷土料理を楽しめる「レストラン矢野」

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メニューをご紹介します。

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松前町の旬の海鮮だけでなく、洋食も楽しるのが嬉しいですね。

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テイクアウトも可能です。

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なかでも、松前町で水揚げされたマグロを使った御膳や丼ものがおすすめだそう。写真の『本まぐろの山わさび漬け丼』1,900円（税込）は人気メニューのようです。

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洋食メニューも豊富。創業当時から変わらぬ味のハンバーグは、地元の方からも人気です。

松前名物「松前海苔だんだん」

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とくに味わっていただきたいのは『松前海苔だんだん』1,400円（税込）。

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松前町自慢の“手摘み岩海苔”のみを使用した海苔弁当で、風味の豊かさがすばらしい逸品。

ほんのり醤油味がついており、ご飯の表面だけでなく、中間にも岩海苔が挟まれています。段々にしていることから“海苔だんだん”と呼ばれているそう。

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松前町の郷土料理『松前漬け』との相性も抜群です。

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『海苔だんだん弁当』1,400円（税込）もあります。レストランやホテルのフロントでテイクアウトできる商品で、「松前公園」内での食事やお土産にもおすすめです。

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春の桜の季節だけでなく、夏には「松前藩屋敷」内で見られる『浮き紫陽花』や夏祭りなどもあり、たいへん魅力的な松前町。

遊びに行かれた際は、ぜひ名物の『松前海苔だんだん』を食べてみてはいかがでしょう？

＜店舗情報＞
■温泉旅館矢野
■住所：北海道松前郡松前町福山123
■電話番号：0139-42-2525