「いろんなツールも使えるカレー屋です」喫茶店だけど模型作りのスペースがあるオアシスみたいな店が存在した
こちらのお店は三重県内にある喫茶とカレーの店、ホビーカフェ・ガイア（伊勢）（@hobby_cafe_GAIA）。Twitterに投稿された紹介動画を見ると、喫茶とカレーの店とのことだが、なぜかプラモデルを作る環境が充実している。
#機械生命体に知識を いろんなツールも塗料も塗装ブースも使ってもらえる、カレー屋です。カレー屋です。 https://t.co/FTThM4KL5p
— ホビーカフェ・ガイア（伊勢） (@hobby_cafe_GAIA) 2022年11月23日
このお店では飲食スペースのほかに「プラモデル工房」が併設されており、模型の組立・塗装に使用する工具や材料、塗料類はもちろん、模型作品を作る上で必要なものが揃っているという。
公式サイトによると、塗料を使用するブースはテーブル席に匂いが届かない設計になっており、徹底したつくりになっているようだ。
※「プラモデル工房」の利用は別料金
お店を知るTwitterユーザーからは「美味しいカレーが食べられるうえ、模型制作もできるモデラーのオアシスです！」との声もあるほど。
さっそくホビーカフェ・ガイアの店長（@cafegaia_mama）さんに、現在のお店が出来上がるまでの話を聞いてみた。
子どもの模型づくりを見て店のコンセプトに
このような喫茶店を作ったきっかけは何でしょうか
若いころから夢だった、喫茶店を開業する準備段階で「どうせなら面白い店がやりたい」と考えました。
パートナーの趣味が模型製作で、当時小学生だった息子がパートナーの指導で素晴らしい模型作品を完成させました。
それを見て「飲食と模型を楽しめる空間」をコンセプトに、店作りをすることにしました。
ここで「パートナー」と呼んでいる方が、お店のTwitter（@hobby_cafe_GAIA）と厨房・ホビーを担当しており、幼児期から現在まで50年近くにわたって幅広いジャンルの模型やガレージキット制作に携わってきたベテラン。パートナーの模型歴が、店長の考えるお店のコンセプトに大きな影響を与えたようだ。
オーナーさんご自身も模型づくりをされるのですか。
開業してから2年ほどは、模型を作ったことはありませんでした。
お客様が世代や性別、好きなジャンルなど関係なく楽しんでいるのを間近で見て、作りたい欲求が高まり戦車模型からスタートしました。
現在、模型歴は5年ほどです。
どのような模型を作るのがお好きですか。
作りたいと思ったもの・イメージを形にすることが好きなので、ジャンルやメーカーにもこだわりはなく、最近は自然の風景をジオラマにすることが多いです。
お客様は、食事と模型製作のどちらが目的で来店されていますか？
ご飲食のみご利用の方は、全体の半分くらいです。
模型製作席のみのご利用の方はほとんどなく、模型製作の前後や途中にご飲食をされる方が半分くらいです。 モデラーさんでも毎回模型作業をするわけではなく、ご飲食だけで訪れることも多々あります。
逆にご飲食のみで通っていたお客様が、模型をはじめるきっかけにしてくださることもあります。
プラモデル工房を利用される方は、どのくらいの時間を利用されていますか。
ケースバイケースすぎて回答に困ってしまうのですが…
「模型製作の前後や途中にご飲食」のお客様が多く、ランチタイムの前後2時間〜3時間を想定してご利用される場合が多いです。
これはあくまでも「店の作業席をご利用される時間」ですので、完成までの製作時間ではありません。
お客様によって、やりたいことは十人十色です。模型作業席をご利用される際に、お客様が考える仕上がりイメージや好みをヒアリングし、技法やツールをご提案しています。
お店で人気のカレーメニューについても教えてもらった。仕込みに1日以上かかるという「カツカレーGT」が一番人気で「とり×とりカレー」「ソーセージ&ベジカレー」「ゴロゴロ野菜のキーマのガイアカレーW」もよく注文されるとのこと。
今後行こうかな、とご検討中の皆様へ、ホビーカフェガイアのカレーメニューをご紹介していきます。これ食べたい！がひとつでもあれば嬉しいです😊【ガイアのカレー� 杆什濘裕�No.1では？なカツカレーGT です。仕込みに丸1日以上かかるため、数量限定です。サクサク肉厚、食べごたえ◎ https://t.co/aa68PYzagA
— 店長（生きたい） (@cafegaia_mama) 2022年9月6日
カレーを食べて模型作りもできる、こんなお店が近くにあったら楽しそう。お近くの方は訪ねてみては。
編集部注：Twitter担当＆厨房・ホビー担当様のプロフィールについて追記いたしました。（2022/12/5 18:15)
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