コロナ禍でも焼肉店の倒産件数が過去10年で最少「換気」が背景に?

ざっくり言うと

  • 新型コロナの影響で飲食店の経営が苦しい中、焼肉店が健闘しているという
  • 2020年の焼肉店の倒産件数は全国で14件と、過去10年間で最少という結果に
  • 排煙装置による「換気」などの特徴が、コロナ禍で注目されたためとみられる

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