キムチの起源は?伝統食と主張するような動きを見せる中国が韓国側逆なで

ざっくり言うと

  • 2020年11月、中国の塩漬け発酵野菜「泡菜」の製法などがISOの認証を受けた
  • 中国ではキムチも泡菜の一種とされ、キムチを伝統食と主張するような動きも
  • 韓国側を逆なでし、キムチの起源をめぐって中国と韓国の論争が過熱している

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