松屋の「シュクメルリ鍋定食」が復刻発売！
■「第 2 回松屋復刻メニュー総選挙」にて堂々の第 1 位となり、この冬満を持して復刻発売することとなった。
■『シュクメルリ』とは、鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ“ジョージア国”の郷土料理で、北にロシア、東にアジア、西にヨーロッパ、南に中東という位置のジョージア国は、様々な地方の特性を含んだ料理が多く、日本人の口に合う美味しい料理がとても多いと言われている。
■1 番のポイントは、世界一美味しい「日本のごはん」に合うように仕上げたこと。気候や温度により毎年味が異なるお米。松屋では国産米にこだわり、独自ブレンドによって最高に美味しいブレンド米を追求。ホワイトガーリックソースとの相性が非常に良く、日本人にもなじみのある「サツマイモ」も使用し、松屋アレンジも加えた。
“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”とも称されている「シュクメルリ」の松屋版「シュクメルリ鍋定食」。是非この機会にお楽しみください。
