カルディコーヒーファームで販売されている『まぐろパテ スモークチーズ＆レモン』をご存じでしょうか。

その名のとおり、まぐろの身のパテです。パンに添えてどうぞ。くさみはないし、レモンのほろにが酸っぱさとかチーズの風味とか、ちょっと大人な旨みフードです。

カルディ｜まぐろパテ スモークチーズ＆レモン｜265円

カルディのオリジナル缶詰『まぐろパテ スモークチーズ＆レモン』は265円（税込）。「まぐろパテ」シリーズのひとつですね。内容量は70g、カロリーは141kcal（たんぱく質 9.2g、脂質 10.0g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 1.1g）。販売者はキャメル珈琲、製造者は三洋食品です。

まぐろの身をペースト状に仕上げた、やわらかパテです。パンやクラッカーに塗りやすいやつですね。パッケージには「ワインにあう！」という文句が躍りますが、もちろん朝食などのお供にもぴったり。シーチキンがわりにどうぞ（贅沢な感じですが）。

魚くささのようなクセはなく、やわらかで旨みのあるまぐろパテ。なんか頭に浮かんだ味は「サーモンのカルパッチョ」なんですよねぇ。

確かにスモーキーな香りがあるんですけど、レモンピールのさわやかな “ほろにが酸味” やチーズの風味も軽やかに効いて、重さを感じさせない味にまとまっています。強いて言えば、チーズの味が安っぽいものの、総じて食が進む味わいでしょう。