クリスマスが今年もやってくる! 街にイルミネーションのキラメキが輝き、人が街に少しずつ戻ってきた。

 そんな小さな変化が、いつもより嬉しく感じるのは2020年ならでは。

 ワクワクする気持ちを大切にしたいフェスティブシーズン、華やかなクリスマスケーキたちを目の前にすると、いつも以上に心浮き立ちどれにするか決められない。

 でも安心して! 例年より色々な種類を味わえるアソートや、プティクリスマスケーキが今年は充実しているんです。さぁ、どのお店にするか決めましょう。

■アンダーズ 東京

アソートケーキ 3,000円(左からストロベリーショートケーキ、ブッシュドノエル、柚子チョコレート、ストロベリータルト各2個)

 今シーズンのクリスマスケーキ全4種を、すべて味わえる特別なアソートケーキ。

 「ストロベリーショートケーキ」は、甘みと酸味のバランスが良い女峰を使用。国産小麦を使った、ふんわりスポンジがやさしい食感。

 アンダーズカラーの鮮やかなオレンジが目を惹く「ブッシュドノエル」は、マダガスカル産のブルボンバニラが華やかに香るムースに、キャラメルショコラクリーム、さらにみずみずしい洋梨のジュレとのハーモニーが軽やか。

 「柚子チョコレートムース」は、ヴァローナのチョコレート“インスピレーション柚子”の爽やかな風味のムースに、ジャスミンティーのブリュレ、果肉感のあるパイナップルやマンゴーのジュレ、ザクザクとした食感のフィアンティーヌを忍ばせた、幾重にも重なる食感が魅力だ。

 タルト生地の香ばしさがたまらない「ストロベリータルト」は皆大好きな素直な味。色々味わえる幸せを感じて!

ペストリー ショップ

所在地 東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1F
電話番号 03-6830-7765
営業時間 10:00〜20:00(平日)/11:00〜18:00(土・日曜、祝日)
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/400/

<ケーキの予約期間>

予約受付期間 〜2020年12月20日(日)
販売期間 12月19日(土)〜12月25日(金)

■ウェスティンホテル東京

クリスマス ミナルディーズ 12,000円。

 新作を次々に生み出すエグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫さんが作るプティケーキを、なんと32個も詰め合わせた豪華なミナルディーズ。

 クリスマスのデコレーションであしらった繊細な小さなケーキの数々に、思わず歓声があがりそう。

 苺のミニタルト・モンブラン・レモンケーキ・抹茶のクリームタルト・リンツアー・シュークリーム・カップショートケーキ・カップティラミス・カップブランマンジェなど。

 “ウェスティン デリ”で人気のため、すぐに売り切れてしまうスイーツをプティサイズで楽しめるなんて幸せ。

 色とりどりのケーキが並び、おうちにいながらにしてビュッフェのような気分も楽しめる、ワクワク感もたまらない。

ペストリーブティック「ウェスティン デリ」

所在地 東京都目黒区三1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京1階
電話番号 03-5423-7778
営業時間 8:30〜21:00
https://www.theterracetokyo.com/jp/christmas/

<ケーキの予約期間>

予約受付期間 〜12月11日(金)18:00まで
店頭引き渡し 11月中旬〜12月25日(金)11:00〜21:00

■コンラッド東京

クリスマスアソートケーキ 直径14cm 7,300円。※50台限定。

 世界的な製菓コンクールで様々な優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ岡崎正輝さんが率いるペストリーチーム。その技が光るケーキを、4種も楽しめるアソートが魅力的。

 カカオ分の高いビターなチョコレートと甘酸っぱいグリオットチェリーや、プチプチとしたいちじくジャムをはさんだ「チョコレートケーキ」。

 あまおういちごやベリー類をふんだんに使った「ストロベリーショートケーキ」。誰からも愛されるふわっと軽い「チーズケーキ」。

 洋ナシと香ばしいアーモンド、そしてほろ苦いキャラメルの味わいが重なる「洋ナシとキャラメルのケーキ」。

 この4種類を一度に味わえる贅沢なアソートは、限定品なのでご予約はお早めに!

コンラッド東京

所在地 東京都港区東新橋1-9-1
電話番号 03-6388-8000(代表)
受取時間 12:00〜20:00
https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/

<ケーキの予約期間>

予約受付期間 〜12月22日(日)
引渡し日&場所 12月1日(火)〜12月17日(木)12:00〜20:00 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」、12月18日(金)〜12月25日(金)12:00〜20:00 28階「会議室I」
※引渡し日の3日前までに要予約
※ご予約受付は公式ホームページにて承ります

■アトリエうかい

フールセック・フレ ノエル 15個入り 2,800円(税込)

 「アトリエうかい」は、都内を中心にレストランを展開するうかいグループによるパティスリー。2020年のフェスティブシーズンに合わせて作られたプティサイズの生菓子が愛らしい。

 ひと口サイズのケーキは、全種類を独り占めしたくなるようなラインナップ。

 みんな大好きないちごの「ショートケーキ」、リンゴのフォルムがキュンとくる甘酸っぱい「リンゴのムース」、爽やかな酸味の「ユズのムース」など。

 季節ならではの素材を使い、さらに栗やチョコレート、スパイスの味わいを贅沢に楽しめる。どれから先に味わおうかと、選ぶひとときも楽しんで。

アトリエうかい たまプラーザ

所在地 神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
電話番号 045-507-868
営業時間 11:00〜19:00
https://www.ukai.co.jp/atelier/information/20201102.html
※アトリエうかい エキュート品川でも販売

<ケーキの予約期間>

・アトリエうかい たまプラーザ
予約受付期間 11月11日(水)〜12月15日(火)
店頭引き渡し 12月20日(日)〜12月25日(金)

・アトリエうかい エキュート品川
予約受付期間 〜12月15日(火)
店頭引き渡し 12月18日(金)〜12月25日(金)

■グランド ハイアット 東京

アソートケーキ(3個セット) 4,500円(税別) ※40台限定。

 フェスティブシーズン、クリスマスの華やかな装飾で、訪れるとワクワクする“フィオレンティーナ ペストリーブティック”。

 クリスマスケーキが数多く揃うので、どれにしようか迷ってしまうはず。

 いちご、ジャージー乳のクリームを合わせたガトーの上にプチシューを並べた「プロフィットロール」に、複雑なナッツ感と爽やかなフルーティーさが特徴のタンザニア産や、メキシコ産をブレンドしたカカオ約70%のオリジナルチョコレート“Grande H”を使った「チョコレートムース」。

 そして気軽に分け合え、カットの必要がない味も見た目もカラフルな「モザイクケーキ」。

 この代表的なクリスマスケーキのスモールサイズが3種揃った、初のアソートは間違いなく人気になりそう!

フィオレンティーナ ペストリーブティック

所在地 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京1F ロビーフロア
電話番号 03-4333-8713(直通)
営業時間 9:00〜22:00 ※ケーキ・タルトの販売は10:00〜22:00
http://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/christmascake/

<ケーキの予約期間>

予約受付期間 〜12月22日(火)
引渡し日&場所 12月19日(土)〜23日(水)11:00〜21:00 フィオレンティーナ ペストリーブティック、12月24日(木)・25日(金)11:00〜20:00 特設カウンター
※3日前までに要予約

※クリスマスケーキの予約は売り切れ次第終了する可能性がございます。

文=下井美奈子