しっとりマロンケーキ?

Reiko

手作り渋皮煮を使って マロンケーキを作ってみたよ
コーヒーアイシングが合う 秋の焼き菓子です?

材料
無塩バター120ｇ
グラニュー糖 90ｇ
全卵110ｇ
マロンペースト40ｇ
アーモンドプードル20ｇ
ベーキングパウダー2ｇ
薄力粉100ｇ
栗の渋皮煮50ｇ
コーヒーアイシング
粉糖50ｇ
インスタントコーヒー小さじ1
お湯小さじ2

バター、全卵は室温に戻しておいてね
ベーキングパウダーと粉は合わせてふるっておきます
型に薄くバターをぬって 強力粉をはたいて 冷蔵庫でひやしておいてね