【6月特集】爽やかな風味と彩りが楽しい初夏のスイーツを味わう
ぐんぐん気温が上がり、身体や心にも疲れが出てくるこの季節。「なんだかバテてるかも？」なんて日は、気分をリフレッシュしてくれる初夏のスイーツで、自分を思い切り甘やかしてみては？
6月特集では、さっぱりとしたレモンケーキやレモン風味のチョコレート、フルーツゼリーなど、見た目も味も爽やかな初夏のスイーツを買えるお店をご紹介しています。自分へのご褒美としてはもちろん、手土産やプレゼント選びにもおすすめです。
フレッシュなレモンを味わう、「ブルガリ」の贅沢スイーツ
厳選された素材選びから製造過程、華やかで上品なボックスに至るまで、「ブルガリ」ならではのこだわりが自慢の『ブルガリ イル・チョコラート』。メートルショコラティエ 齋藤香南子の職人技で、都内の工房で丁寧に手作りされています。
夏のスイーツとして新たに登場したのは、イタリア発祥の伝統菓子「トルタ・パラディーゾ」と、新作チョコレート・ジェム「ダージリン・レモン」です。
「トルタ・パラディーゾ」は、イタリア家庭でも定番のお菓子を、夏らしく上品な味わいにアレンジ。バターの代わりにオリーブオイルを使用し、レモンの風味を加えることで、爽やかでどこか懐かしい味わいに仕上がっています。
「ダージリン・レモン」は、初夏の爽やかさにインスパイアされた季節限定チョコレート。ミルクチョコレートで、ダージリン・ブレンドティーとレモンのガナッシュをコーティングしています。さらに、トップにあしらった塩のフレークがきりりとしたアクセントに。
茶葉の芳醇さとレモンの香りが溶け合い、初夏の清々しさを彷彿とさせる一品です。
店舗情報
ブルガリ イル・チョコラート
住所：東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー 10F
アクセス：銀座駅 徒歩3分
電話番号：03-6362-0510
営業時間：11:30〜20:00
レモンスイーツ専門店ならではの爽やかなレアチーズケーキ
JR新宿駅の西口からすぐのところにある『レモンショップ by FRANÇAIS』。“果実”を楽しむ洋菓子ブランド「フランセ」から誕生した、レモンスイーツ専門店です。
「フランセ」でも定番の焼菓子である「レモンケーキ」はもちろんのこと、レモンショップだけの限定商品「＜生＞レモンケーキ」を味わえるのは、専門店ならでは。
「レモンケーキ」は、爽やかな香りと、甘さを抑えたレモンの風味が特徴です。レモンピール、蜂蜜を加えてしっとり焼き上げた生地を、レモン風味のホワイトチョコレートで包みこんでいます。
一方「＜生＞レモンケーキ」は、爽やかなレモンの風味と、チーズの濃厚なコクを楽しめるレアチーズケーキです。
素材にもこだわりがあり、表面のムースにはデンマーク産の高品質クリームチーズ、中のレモンクリームには瀬戸内産レモンを使用。バター風味豊かな、サクサクとした生地もポイントです。
そのほか季節に応じた限定商品もあり、何度も足を運びたくなるショップです。
店舗情報
レモンショップ by FRANÇAIS
住所：東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿駅西口 地下構内
アクセス：新宿駅 西口 地下構内
電話番号：03-5989-0039
営業時間：10:00〜21:00（※短縮営業中）
猫好きなあの人に贈りたい、こだわり満載のパンとスイーツ
キュートな猫型の食パンで人気を集めている高級食パン専門店「ねこねこ食パン」。表参道店などの実店舗のほか、オンラインショップも展開しています。
ねこねこ食パンの特徴は、しっとりもっちりな口当たり。ひと口食べると、ミルクのうまみがじんわり広がります。素材にもこだわり、国産小麦と水分100%ミルクを使うなど、美味しさを追求しています。
プレーン、チョコ、あずき、季節限定の商品もあり、どれにするか選ぶのも楽しそうです。
さらに2020年5月には、イラストレーター松尾ミユキさんが商品パッケージをデザインした「ねこねこクッキー」の販売をスタート。
スペインの伝統菓子「ポルボロン」をモチーフにしていて、ホロリと優しく溶ける口どけを楽しめます。フレーバーは、ミルク味とイチゴ味の2種類から選べます。
クッキーが入ったボックスのパッケージデザインは、全部で9種類。それぞれ異なる猫のイラストが描かれていて、小物入れにしたり、お部屋に飾ったりと、クッキーを食べ終わったあともいろいろな使い方ができるのが嬉しいですね。
店舗情報
ねこねこ食パン 表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前4-8-2
アクセス：表参道駅 徒歩3分
電話番号：03-6721-0417
営業時間：10:30〜20:00
濃厚なのにさっぱり！「涼」を感じる贅沢なフルーツゼリー
エグゼクティブ シェフ パティシエである紱永純司さんが手がける鮮やかなスイーツを提供している『ホテルインターコンチネンタル東京ベイ』。1Fのロビーフロアだけでなく、オンラインショップでスイーツをお取り寄せすることができます。
なかでもこの時期にいただきたいのが、季節限定の「国産完熟フルーツのゼリー」。国産と品種にこだわったフルーツピューレをたっぷり使ったゼリーです。
気品高い特有の香りと味わいの国産アップルマンゴーを使用した「マンゴー」、淡白な甘みで上品な味わいの国産白桃を使用した「白桃」、とろけるような果肉と高い糖度を持つ国産ラ・フランスを使用した「洋梨」など、さまざまなフレーバーを楽しめます。
冷蔵庫で冷やしてひんやり感を楽しめるのはもちろん、半冷凍にすればシャーベットとして食べられるのも魅力的。フルーツの濃厚な味わいながらもさっぱりと食べられるので、暑い日のデザートとしても重宝しそうです。
見た目も涼しげなフルーツゼリーは、夏のギフトやお中元としても喜ばれます。
店舗情報
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所：東京都港区海岸1-16-2 1F ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
アクセス：竹芝駅 直結
電話番号：03-5404-2222
営業時間：11:00〜20:00
新型コロナウィルスの感染拡大防止などにより、各店舗が臨時休業や営業時間の短縮を行なっております。おでかけ前に、営業状況など各店舗へご確認ください。
