大戸屋の筆頭株主と社長が激しく対立 でき立てと効率化どちらを追求?

ざっくり言うと

  • 25日の株主総会で、大戸屋の社長と筆頭株主「コロワイド」が激しく対立した
  • 既存の店内調理ではなく効率化が図れるセントラルキッチンを筆頭株主が提案
  • だが、料理の味や鮮度など品質が低下すると大戸屋の社長は反論した

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