Ｊミルクは２７日、２０２０年度の生乳生産量と牛乳・乳製品の需給見通しを発表した。全国の生乳生産量は前年度比１・４％増の７４６万トンで、２年連続の増産を見込む。しかし、飲用の最需要期である夏場は、例年と異なり学校給食向け牛乳（学乳）の需要が見込まれる。Ｊミルクは「都府県を中心に夏場は逼迫（ひっぱく）感が強まる」とみる。

　生乳生産量は１月の前回予測値より０・１ポイント下方修正した。地域別では北海道が３・２％増の４２２万トン。乳牛頭数が増加しており、生産の主力となる２〜４歳頭数が直近５年間で最も多くなる見通しだ。都府県は０・９％減の３２４万トン。これまで減少していた２〜４歳の乳牛頭数が下期に増加傾向になり、減少幅は前年度から０・４ポイント縮小する。

　今回は、新型コロナウイルス禍で需給動向が不透明なことから、生乳生産量以外は上期（４〜９月）分に限った見通し。

　牛乳類の生産量は、前年比１・６％増の２４６万キロリットル。４、５月は前年割れだが、学乳が開始される６月に回復し、７〜９月は前年超えで推移する見込み。学乳は７月が前年同月比１・５倍の３万８０００キロリットル、８月が同３・４倍の２万キロリットルと、異例の事態を想定する。発酵乳は、免疫力の強化など機能性への注目が高まり、上期計で前年比９・３％増の５７万キロリットルとした。

　都府県を中心に、夏場は飲用向けの供給が追い付かなくなる恐れから、道外移出量は前年比８・５％増の３１万トンとなる。特に７、８月が例年以上に多くなる。

　脱脂粉乳とバターの期末在庫量については、脱脂粉乳が前年比１５・２％増の７万８２００トンと、過去最多水準となっている。業務需要が落ち込むバターも同３３・５％増の３万６４００トンと、大幅に増加する見通しだ。

　Ｊミルクは「コロナ禍で懸命に対応を準備している」と、関係諸団体との連携を模索する。