「パンドミ」は店1番の人気商品。この機会にぜひ味わってほしい

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恵比寿ガーデンプレイスや六本木ヒルズに店を構え、フランスの伝統に基づいたバリエーション豊かな菓子とパンを販売する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」は、好評を得ている「パンドミ」と「パンドカンパーニュ」の2種類のパンの販売をオンラインサイトにて開始した。

【写真】オンラインで買える人気の「パンドミ」「パンドカンパーニュ」

今回販売するのは、恵比寿のレストラン「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」のベーカリーで職人が毎日一つひとつ丁寧に焼き上げる角食パンの「パンドミ」と、「パンドカンパーニュ」の2種類。自宅での食事にはもちろん、大切な人へのプレゼントとしてもおすすめの商品で、オプションとしてオレンジやキャラメルのコンフィチュール、エシレバターの購入も可能だ。

「パンドミ」(1.5斤税込1836円)は店舗でも1番人気の商品で、やさしい甘味ともちっとした食感が特徴。型に蓋をして焼くことにより水分を保持しきめ細かくしっとりした生地に仕上げている。そのままでも美味しく、トーストするとより一層風味が増す。

水分量が多くもちもちとした食感と自然酵母の発酵による独特な酸味が特徴の「パンドカンパーニュ」(税込1836円)。ライ麦を10％使用しその分香りが高く、香ばしく焼かれたクラスト(皮)ともっちり柔らかな中身の組み合わせは病みつきになるおいしさ。チーズや肉料理との相性も抜群で食事にもぴったり。

また、パンドミやパンドカンパーニュのおいしさを一層引き立ててくれる、フランス中西部のエシレ村で生産されクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特徴の「エシレバター(有塩50g)」(税込500円)、オレンジの果実を詰め込み爽やかな香りを楽しめる「コンフィチュール オランジュ(80g)」(税込594円)、特別な製法で作った濃厚なキャラメル風味の「コンフィチュール レ キャラメル(80g)」(税込702円)もオプションとして用意されているのでこの機会にあわせて手に入れたい。

オンラインストアでの「パンドミ」は1日30個、「パンドカンパーニュ」は1日15個と個数限定となっているので、早い時間の購入がおすすめ。この機会に、ラグジュアリーなパンをお取り寄せして、巣ごもり生活の食卓を贅沢に彩ってみよう！

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