原料の牛乳はあるのにバターが品薄状態 業務用に比べ製造に手間

ざっくり言うと

  • コロナの影響で、国内消費の約8割を国産が占めるバターが品薄状態だ
  • 原料の牛乳はあるが、テレビ番組でバターが取り上げられると売れ行きが加速
  • 家庭用バターは箱詰めなど、業務用に比べて製造の手間がかかるという

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