１９年産米 品種別作付け コシ４１年首位も減少 県ごとに多様化高温耐性が上位
水稲品種の作付けで「コシヒカリ」が減少傾向だ。米穀機構がまとめた２０１９年産米の品種別の作付け動向によると、「コシヒカリ」の割合は３３・９％。トップが続いているが、過去１０年では最も低い。主力銘柄で構成する上位１０品種が占める割合も低下している。一方、高温耐性品種など品種の多様化が進んでいる。
米穀機構が、東京を除く４６道府県からの聞き取りを基に推計し、品種ごとの作付け割合をまとめた。１０年産以降、毎年公表している。
「コシヒカリ」は３３・９％で、１９７９年以降４１年連続で首位となった。北海道、東京、沖縄を除く４４府県と最も広範囲で生産されている。一方、全体に占める割合は、前年から１・１ポイント減。全体に占める割合は減少傾向が続いており、１０年産と比べ３・７ポイント減った。
上位１０品種は、順位の入れ替わりがあるものの、品種は前年と同じで固定化している。上位１０品種が全体に占める割合は７２・２％。９年連続で減少した。同機構は「各県で良食味や高温耐性などさまざまな品種が開発、栽培されており、主要品種の割合が少しずつ下がっている」と指摘する。
上位２０品種で見ると、高温耐性品種が上位に迫る。５年前と比べると、「きぬむすめ」は１５位（１％）から１１位（１・５％）に、「つや姫」は１７位（０・８％）から１３位（１・２％）に、「ふさこがね」が２０位（０・６％）から１５位（０・９％）にそれぞれ順位を上げた。「こしいぶき」は順位を下げ、１９年産は１２位（１・４％）となった。
「まっしぐら」（２・２％）、「あさひの夢」（１・７％）など業務用に多く使われる品種の作付け割合も、微増傾向にある。
