最新のイチゴブッフェは“脱カワイイ”!?「ヒルトン名古屋」の参加型スイーツなど新たな魅力を調査！
「ヒルトン名古屋」(名古屋市中区)の「オールデイダイニング 『インプレイス3-3(スリー・スリー)』」では、2020年5月6日(祝)の木曜〜日曜、祝日(※3月19日(木)〜4月5日(日)は毎日開催)まで「〜ハードに恋して〜 ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」を開催する。
【写真を見る】「炎のメレンゲ」は、バーナーで炙って焼き目と香りを付ける
■ このブッフェの特徴は？
これまでのかわいい世界観から一転し、今年のテーマは「ヘヴィーメタル」。ギターやドラムなどの楽器や斧、デビル、炎をモチーフとした、ハードなスイーツがずらりと並んで迫力満点！フォトスポットや、ハンマーでチョコレートを割る怒りのハンマーチョコレートなど、参加型のスイーツも。まったく新しい世界観を楽しもう。
スタート前の14時45分から15時までは撮影タイム！キレイな状態のブッフェ台を写真に収められるのがうれしい。
■ 必食スイーツはコレ！
「炎のメレンゲ」は、レモンタルトの入ったグラスデザート。野イチゴのソース、カラマンシーの柑橘クリームの上に、炎に見立てたメレンゲがのっているのがポイントだ。
「クレイジードラムのストロベリーティラミス」もおすすめ。イチゴシロップの染み込んだしっとり食感のスポンジに、ほんのりイチゴが香るマスカルポーネチーズのクリームが合う！
「ストロベリーメタル・ギター」は、光沢のあるフランボワーズゼリーでコーティングして本物のギターのような質感に驚く。イチゴムースやピスタチオ、サブレなど7層に分かれていて、ネックの部分はシナモン風味のチュロスで作られている。
【ブッフェDATA】「〜ハードに恋して〜 ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」/ 実施日：開催中〜2020年5月6日(祝)の木曜〜日曜、祝日(※3月19日(木)〜4月5日(日)は毎日開催) / 制限時間：90分 / 営業時間：15:00〜16:30 / 予約：要予約(電話・HP) / メニュー：スイーツ20種類、フード5種類、ドリンク23種類 / いちごの食べ放題：あり
■ヒルトン名古屋 オールデイダイニング 「インプレイス3-3」/ 住所：愛知県名古屋市中区栄1-3-3 / 電話：052-212-1151 / 時間：6:30〜22:30(LO 21:00) / 休み：なし / 料金：大人 平日 3600円(サ別)、土日祝 3800円(サ別)、小学生 2400円(サ別)ほか（東海ウォーカー・東海ウォーカー編集部）
