あまおうパフェ(1500円)。提供は13:00〜16:00のみで、数量限定/ARROW TREE 西宮店

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冬の定番スイーツといえば、いちごパフェ。今年も多くの店で人気を呼んでいる。そこで、編集部のスイーツ好きが兵庫の人気店を食べ歩き、究極のいちごパフェを探してきた!<※情報は関西ウォーカー(2020年5号)より>

【写真を見る】白を基調にした店内は落ち着いた雰囲気/ARROW TREE 西宮店

■ 果物本来の甘さや素材の味わいを「ARROW TREE 西宮店」

西宮青果市場内にあり、60年以上の歴史を持つ青果卸問屋がプロデュースする人気店。市場に届く旬のフルーツを厳選して仕入れ、パティシエが丁寧にタルトやケーキに仕上げる。フルーツを知り尽くした青果店ならではのスイーツに舌鼓を。

「糖度の高いあまおうと相性ぴったりのヨーグルトアイスのさわやかさが魅力。イチゴ欲を満たしてくれる、存在感ある一品です」(ライター・シキタリエ)

■いちごパフェDATA/高さ:約20 いちごの種類:あまおう イチゴの数:約20個 内容:ヨーグルト、玄米フレーク、ヨーグルトアイス、生クリームなど

■ARROW TREE 西宮店<住所:兵庫県西宮市池田町4-25 電話:0798-23-0300 時間:カフェ11:00〜22:00(LO21:00)、日祝11:00〜21:00(LO20:00) ※ケーキ・パフェが売切れ次第終了 休み:不定休 席数:28席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:JR西宮駅より徒歩5分>

■ チーズを使ったスイーツを「YURT 神戸店」

アメリカ西海岸をイメージしたカフェ。看板スイーツはリコッタチーズ入りの焼きたてパンケーキ。パフェもチーズクリームとイチゴの組み合わせが秀逸。

「まず見た目がかわいい。上にのったクリームはチーズの風味、グラノーラや下にはゼリーと、ほかにはない食感と味が楽しめます」(編集・松浦紗希)

■いちごパフェDATA/高さ:約20 いちごの種類:入荷状況により異なる イチゴの数:4・5個 内容:イチゴ、チーズクリーム、グラノーラ、イチゴソースなど

■YURT 神戸店<住所:兵庫県神戸市中央区江戸町101 三共生興スカイビル1F 電話:078-381-6686 時間:11:00〜24:00(LO23:00) 休み:不定休 席数:92席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:各線三宮駅より徒歩8分>(関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部)