ほかでは出合えない、趣向をこらしたメニューがいっぱいのヒルトン東京お台場「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」

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毎年都内のホテルやレストランで趣向をこらした「いちごビュッフェ」が大人気！現在発売中の「東京ウォーカー2月号」では、この冬一度は行きたい14軒を一挙紹介。その中から、ヒルトン東京お台場の必食いちごスイーツBEST3をピックアップ！

【写真を見る】ふんわり生地で何個でも食べたくなる「苺おにぎりロール」

■ オリンピックイヤーに合わせ国内外に向けて和文化を発信！

今夏に迫った東京2020 オリンピック・パラリンピック。日本への国際的な注目が高まる中、外国人観光客も多く滞在する「ヒルトン東京お台場」が今年のテーマとして選んだのが「いちご×和」。おにぎりのようなロールケーキやタコ焼き風シュークリームなど、和のグルメをモチーフにしたユニークでかわいらしいいちごスイーツがずらりと並ぶ。取り皿はお重、カトラリーはお箸というこだわりにもワクワク！和文化のよさを再発見する楽しい時間になるはず。

■ 【必食メニューBEST 1】おにぎりみたいにかぶりつきたい！「苺おにぎりロール」

三角形の白いロール生地に海苔のようなチョコクレープを巻いた、三角おにぎりのようなロールケーキ。梅干し代わりのいちごが中に！

■ 【BEST 2】ピリ辛でお口直しにぴったり！「スパイシー苺グラタン」

軽食のセイボリーにもいちごメニューが。「スパイシー苺グラタン」は、カイエンヌペッパー(赤唐辛子)のスパイシーさと、いちごの甘酸っぱさが意外にもマッチ！

■ 【BEST 3】和の文様が目をひく「苺白ごまプリン」

なめらかで香ばしい白ゴマ風味のプリンにストロベリーソースをかけたもの。上には和の文様が描かれたチョコレートがのっている。

【“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ】実施期間：開催中〜5月8日(金)/料金：平日3500円(65歳以上2500円、小学生以下2100円、未就学児無料)、土・日・祝4200円(小学生以下2400円、未就学児無料) ※サービス料別途/時間：1部14:45〜16:15、2部16:30〜18:00(各90分)/予約：ウェブサイトまたは電話(03-5500-5580、レストラン総合案内/平日10:00〜21:30、土・日・祝9:00〜21:30)にて受付/メニュー数：スイーツ約25種類、セイボリー6種類、ドリンク5種類 ※メニュー数、内容は時期によって異なる場合あり

この続きは現在発売中の「東京ウォーカー2月号」をチェック！旬のいちごを使ったスイーツをビュッフェでたっぷり満喫しよう。（東京ウォーカー・角川アップリンク）