「白菜のおいしい食べ方」が議論に 外側から?中心から?

ざっくり言うと

  • 「白菜のおいしい食べ方」が、ネット上で議論になっているという
  • 収穫後の白菜は外側の葉から内側へ栄養素が送り込まれていくと料理家
  • 内側から食べることで、外側にも栄養やおいしさが保たれやすいと述べた

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